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Four à vapeur encastrable

DG 7440 Gris graphite

Pour cuisson saine avec programmes auto, interconnexion et cuisson sous-vide.

Couleur:Gris graphite
Gris graphite
Inox/CleanSteel
Noir obsid.

sale price€ 2.249,00
 
 

Des services supplémentaires

Vous pouvez sélectionner les services suivants pour ce produit dans votre panier : 

  • Installation par Miele (€ 30,00)
  • Emporter ancien appareil (€ 0,00)

Détails du produit

  • Grand écran texte clair avec commande par capteur –DirectSensor
  • Résultats excellents -technologie de vapeur DualSteam
  • Réussite garantie pour chaque aliment -programmes automatiques
  • Éclairage de l’enceinte de cuisson -2 spots LED
  • Appareil compatible réseau WiFi - Miele@home

Fiche technique du produit

Four à vapeur encastrable
VitroLine
Couleur de l’appareilGris graphite
Génération de vapeur externe
Cuisson de menus sans transfert de goût
Programmes automatiques avec personnalisation du résultat de cuisson
Maintien au chaud
Cuisson vapeur
Sous vide
Cuisson vapeur Eco
Décongélation
Réchauffer
Programmes automatiques
Programmes automatiques selon pays
Applications spéciales
Mise en réseau avec Miele@home
ÉcranDirectSensor
SoftOpen
SoftClose
MultiLingua
Cuisson indépendante de la quantité
Cuisson à la vapeur jusqu’à 3 niveaux simultanément
Cuisson automatique de menus
Réduction de la vapeur avant la fin du temps de cuisson
Fonctions de Minuterie
Affichage de l’heure
Affichage de la date
Fonction Minuterie
Programmation du début du temps de cuisson
Programmation de la fin du temps de cuisson
Programmation du temps de cuisson
Affichage de la température réelle
Affichage de la température de consigne
Signal sonore lorsque la température de consigne est atteinte
Température préconisée
Programmes personnalisés
Réglages individuels
Consommation en mode arrêt en W0,50
Enceinte de cuisson en inox avec structure tramée
Générateur de vapeur externe
Résistances de sole pour réduire la condensation
Verrouillage rapide pour la grille de support
Grilles de support amovibles
Détartrage
Porte CleanGlass
DualSteam
Réservoir d’eau fraîche, volume en l1,50
Réservoir d’eau fraîche amovible avec mécanisme Push2Release
Système de refroidissement avec porte froide
Arrêt de sécurité
Verrouillage de la mise en marche
Système de refroidissement des vapeurs
Verrouillage touches
Volume de l’enceinte de cuisson en l40
Nombre de niveaux d’enfournement4
Charnière de porteinf.
Éclairage de l’enceinte de cuisson2 spots LED
Températures du mode Cuisson vapeur min. en °C40
Températures du mode Cuisson vapeur max. en °C100
Températures du mode Cuisson vapeur en °C40–100
Dimensions de niche (l x h x p) en mm560-568 x 450-452 x 550
Largeur de niche min. en mm560
Largeur de niche max. en mm568
Hauteur de niche min. en mm450
Hauteur de niche max. en mm452
Profondeur de la niche en mm550
Dimensions (l x h p) en mm595 x 455 x 569
Dimensions (l x h p) en mm595 x 455 x 569
Poids en kg26,40
Puissance totale de raccordement en kW3,60
Tension en V230
Fréquence en Hz50,00-60,00
Protection par fusible en A16
Nombre de phases1
Câble d’alimentation avec connecteur réseau
Longueur du câble de branchement électrique en m2
Remplacer l’ampouleService après-vente
Grilles de support amovibles (paire)1
Plats de cuisson en inox perforés2
Plat de cuisson vapeur en inox non perforé DGG 50 401
Grille de cuisson1
Bac d’égouttage DGG 100 401
Détartrant en tablettes2
Langues d’affichage disponibles avec MultiLinguaslovenčina
EAN4002516422082

Accessoires fournis

Grilles de support amovibles (paire) (1)
Plats de cuisson en inox perforés (2)
Plat de cuisson vapeur en inox non perforé DGG 50 40 (1)
Grille de cuisson (1)
Bac d’égouttage DGG 100 40 (1)
Détartrant en tablettes (2)

Possibilités d'utilisation

Poissons et fruits de mer

Air marin : le poisson et les fruits de mer sont cuits à la perfection et conservent leur goût et leur forme.


Viande

Tendre et juteuse : la viande cuite au four vapeur a un goût intense.


Garnitures

Comptez sur eux : les pommes de terre, le riz ou les pâtes conviennent à tous les plats et sont nourrissants.


Desserts

Le meilleur pour la fin : Avec les fours vapeur, préparez aussi toutes sortes de desserts.


Cuire des œufs

À la coque, mollet ou dur ? Préparez les œufs en quelques minutes à 100 °C pour le petit-déjeuner


Préparer des yaourts

Fait maison : en seulement 5 heures à 40 °C, vous pouvez préparer votre propre yaourt avec le four vapeur.


Stériliser des biberons

Germes éliminés en 15 minutes seulement : simple et rapide, la stérilisation des biberons se réalise à 100 °C.


Soupes

Crémeuse ou claire – les soupes de toutes les sortes sont une entrée très appréciée.


Blanchir

Préparation optimale : faites blanchir les fruits et légumes pour les conserver dans les meilleures conditions.


Réchauffer

Comme fraîchement cuits : les plats de la veille retrouvent un état optimal en quelques minutes à 80–100 °C


Faire lever la pâte

Légère et aérée : avec ce multitalent, vous réussissez aussi votre pâte – à 40 °C, elle lève à merveille.


Préparer des serviettes chaudes

Accueil professionnel : Choyez vos invités avec des serviettes chaudes préparées dans le four vapeur Miele.


Extraire du jus

Transformez les fruits délicieux jus ou gelée : l’extraction du jus à la vapeur est un processus très doux.


Faire fondre du chocolat

Doux plaisir : à 90 °C, le chocolat fond sans faire de grumeaux ni brûler – pour les gâteaux ou les biscuits.


Monder/peler

Sans effort : pelez les tomates, nectarines, amandes, etc. en 1 à 4 minutes au four vapeur.


Stériliser des bocaux

Préparation idéale : les bocaux sont stérilisés de façon optimale pour les conserves de fruits, etc.


Légumes

Le meilleur de la nature : la préparation au four vapeur est saine et permet de préserver le goût des aliments.


Conserves

Longue conservation : les conserves de fruits, légumes, viande et saucisses sont faciles avec le four vapeur.


Décongélation

Décongélation en douceur : préservez les qualités de vos surgelés avec une décongélation idéale à 60 °C.


Cuisson sous vide

Un vrai délice : la cuisson sous vide de viande, légumes ou fruits donne des résultats incomparables.


Cuisson vapeur Eco

Écologique et durable : économisez de l’énergie lors de la préparation de vos aliments.


Structure/fonction

Avantageuse : la génération de vapeur externe
Génération de vapeur externe

La production de vapeur en dehors de la cavité empêche les résidus de calcaire et facilite le nettoyage.


De nombreuses possibilités d’utilisation
Diversité d’utilisations

La cuisson vapeur est idéale pour blanchir, décongeler, réchauffer, faire lever de la pâte ou fondre du chocolat.


Cuisson simultanée
Cuisson sur 3 niveaux

Vous pouvez utiliser jusqu’à 3 niveaux de cuisson en même temps. Chaque plat conserve son arôme spécifique.


Du plaisir !

Talents multiples pour des résultats uniformes
DualSteam

Plaisir sans pareil : la vapeur se répartit uniformément et rapidement – vous obtenez des résultats optimaux.


Un résultat parfait sans effort
Programmes automatiques

Cuisson toujours à point : une multitude de plats à préparer simplement et parfaitement, succès garanti.


Maintient au chaud les plats cuits
Fonction Maintien au chaud automatique

Pas de refroidissement immédiat : les plats sont maintenus au chaud 15 minutes après la fin de la cuisson.


Quantités différentes, temps de cuisson identique
Cuisson indépendante de la quantité

Toujours la même durée : pour 100 g ou 1 kg, le temps de cuisson reste identique.


Cuire sous vide
Cuisson sous vide

Préserve les saveurs : les plats sous vide cuisent à basse température, tout en douceur.


Confort d'utilisation

Réduction de la vapeur
Système breveté de réduction de la vapeur1,

Sûr et confortable : vous pouvez ouvrir la porte et sortir les plats sans attendre que la vapeur se dissipe.


De nombreuses possibilités
De nombreuses possibilités d'utilisation

Il ne vous manquera rien : nos fours à vapeur vous offrent un large éventail d'applications.


Manipulation facile
Grand réservoir d’eau

Sa grande capacité de 1,5 litre permet de cuire sans interruption, même pour les cuissons plus longues.


Pour un plat complet
Cuisson automatique de menus

Cuisez plusieurs plats en même temps : la température, la durée et la séquence sont déterminées automatiquement.


Enceintes

Équipement professionnel.
Enceinte de cuisson en inox avec structure tramée

Qualité et facilité d'entretien : nos fours à vapeur sont tous équipés d'une enceinte de cuisson en inox.


Beaucoup d'espace pour exprimer votre créativité
Grande enceinte de cuisson, grande surface

Espace maximal : enceinte de cuisson profonde et grande surface pour préparer plusieurs portions simultanément.


Sous le meilleur éclairage
Éclairage LED

Pleins feux : les spots LED éclairent l’enceinte de façon optimale et consomment très peu d’énergie.


Tout d'un seul coup d'œil
Porte transparente

Excellente visibilité sur vos plats grâce à la porte transparente pratique.


Téléchargements

Déclaration UE de conformité
PDF
Téléchargements
Conditions de garantie
PDF
Téléchargements
Mode d’emploi/Notice de montage
PDF
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Fiche produit
PDF
Téléchargements

Que vous cherchiez à remplacer un appareil ou à planifier une nouvelle cuisine, vous trouverez ici tous les dessins d'installation pertinents pour votre appareil Miele. Veuillez noter que nos produits ne doivent être installés et entretenus que par des experts agréés. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous appeler pour obtenir des conseils sans engagement !

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Descriptions
Installation DG, installation drawing
Schémas d’installation
Téléchargements
  • 1.EP1714083 US 8766143

Sous réserve de modifications techniques. Nous déclinons toute responsabilité quant à l’exactitude des informations fournies.