Les technologies vapeur
Innovant et bien conçu
La technologie DualSteam est une innovation utilisée dans tous les fours à vapeur Miele de 45 cm de hauteur. Grâce au générateur de vapeur puissant (3,3 kW), l’enceinte de cuisson monte en température rapidement, afin que vous puissiez enfourner vos plats plus vite. Grâce à l’emplacement et l’orientation des deux uses DualSteam, la vapeur pénètre dans l’enceinte de cuisson à grande vitesse et se répartit rapidement et uniformément autour des récipients de cuisson : vos plats sont cuits de façon homogène pour un résultat optimal.
La meilleure solution pour les petites enceintes de cuisson : la technologie MonoSteam, développée tout spécialement pour nos fours à vapeur autonomes, vous garantit des plats savoureux. Avec cette technologie, le générateur de vapeur se trouve dans le réservoir d'eau et la vapeur est acheminée rapidement dans l'enceinte de cuisson. Vous obtenez des plats cuits à la perfection, même en petit format.
Même après 35 ans, la première technologie de cuisson à la vapeur continue d’impressionner avec sa génération de vapeur rapide. L’appareil chauffe extrêmement vite grâce à son générateur de chaleur d’une puissance de 5,0 kW. Autre avantage : cuire sous pression à une température de jusqu’à 120 °C permet d’obtenir les temps de cuisson les plus courts possibles. Vos plats sont prêts en un tournemain, le résultat est régulier et de qualité professionnelle.
Équipement selon le modèle. Illustration(s) de modèle, explicatives
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