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Four à vapeur encastrable

DG 2840 Noir obsid.

Pour une cuisson saine avec programmes automatiques.

Couleur:Noir obsid.
Gris graphite
Inox/CleanSteel
Noir obsid.

sale price€ 1.599,00
Tous les prix TVA et contribution au recyclage incl. Les appareils sont livrés gratuitement, sans installation. Installation peut être ajoutée lors de la commande.
 
 

Des services supplémentaires

Vous pouvez sélectionner les services suivants pour ce produit dans votre panier : 

  • Installation par Miele (€ 30,00)
  • Emporter ancien appareil (€ 0,00)

Détails du produit

  • Écran à 7 segments avec commande par capteur -EasySensor
  • Résultats excellents -technologie de vapeur DualSteam
  • Réussite garantie pour chaque aliment -programmes automatiques
  • Préparation simple d’un plat complet - cuisson de menus
  • Très spacieux - enceinte de cuisson inox de 40 l

Fiche technique du produit

Four à vapeur encastrable
VitroLine
Couleur de l’appareilNoir obsid.
Génération de vapeur externe
Cuisson de menus sans transfert de goût
Programmes automatiques avec personnalisation du résultat de cuisson
Cuisson vapeur
Cuisson vapeur Eco
Décongélation
Réchauffer
Programmes automatiques
ÉcranEasySensor
SoftOpen
SoftClose
Cuisson indépendante de la quantité
Cuisson à la vapeur jusqu’à 3 niveaux simultanément
Cuisson de menu
Réduction de la vapeur avant la fin du temps de cuisson
Fonctions de Minuterie
Programmation du temps de cuisson
Affichage de la température réelle
Réglages individuels
Enceinte de cuisson en inox avec structure tramée
Générateur de vapeur externe
Résistances de sole pour réduire la condensation
Verrouillage rapide pour la grille de support
Grilles de support amovibles
Détartrage
Porte CleanGlass
DualSteam
Réservoir d’eau fraîche, volume en l1,50
Réservoir d’eau fraîche amovible avec mécanisme Push2Release
Système de refroidissement avec porte froide
Arrêt de sécurité
Système de refroidissement des vapeurs
Volume de l’enceinte de cuisson en l40
Nombre de niveaux d’enfournement4
Charnière de porteinf.
Températures du mode Cuisson vapeur min. en °C40
Températures du mode Cuisson vapeur max. en °C100
Températures du mode Cuisson vapeur en °C40–100
Dimensions de niche (l x h x p) en mm560-568 x 450-452 x 550
Largeur de niche min. en mm560
Largeur de niche max. en mm568
Hauteur de niche min. en mm450
Hauteur de niche max. en mm452
Profondeur de la niche en mm550
Dimensions (l x h p) en mm595 x 455 x 569
Dimensions (l x h p) en mm595 x 455 x 569
Poids en kg26,80
Puissance totale de raccordement en kW3,60
Tension en V230
Fréquence en Hz50,00-60,00
Protection par fusible en A16
Nombre de phases1
Câble d’alimentation avec connecteur réseau
Longueur du câble de branchement électrique en m2
Grilles de support amovibles (paire)1
Plats de cuisson en inox perforés2
Plat de cuisson vapeur en inox non perforé DGG 50 401
Grille de cuisson1
Bac d’égouttage DGG 100 401
Détartrant en tablettes2
EAN4002516419181

Accessoires fournis

Grilles de support amovibles (paire) (1)
Plats de cuisson en inox perforés (2)
Plat de cuisson vapeur en inox non perforé DGG 50 40 (1)
Grille de cuisson (1)
Bac d’égouttage DGG 100 40 (1)
Détartrant en tablettes (2)

Possibilités d'utilisation

Décongélation

Décongélation en douceur : préservez les qualités de vos surgelés avec une décongélation idéale à 60 °C.


Stériliser des biberons

Germes éliminés en 15 minutes seulement : simple et rapide, la stérilisation des biberons se réalise à 100 °C.


Garnitures

Comptez sur eux : les pommes de terre, le riz ou les pâtes conviennent à tous les plats et sont nourrissants.


Blanchir

Préparation optimale : faites blanchir les fruits et légumes pour les conserver dans les meilleures conditions.


Desserts

Le meilleur pour la fin : Avec les fours vapeur, préparez aussi toutes sortes de desserts.


Cuire des œufs

À la coque, mollet ou dur ? Préparez les œufs en quelques minutes à 100 °C pour le petit-déjeuner


Conserves

Longue conservation : les conserves de fruits, légumes, viande et saucisses sont faciles avec le four vapeur.


Stériliser des bocaux

Préparation idéale : les bocaux sont stérilisés de façon optimale pour les conserves de fruits, etc.


Monder/peler

Sans effort : pelez les tomates, nectarines, amandes, etc. en 1 à 4 minutes au four vapeur.


Extraire du jus

Transformez les fruits délicieux jus ou gelée : l’extraction du jus à la vapeur est un processus très doux.


Réchauffer

Comme fraîchement cuits : les plats de la veille retrouvent un état optimal en quelques minutes à 80–100 °C


Préparer des serviettes chaudes

Accueil professionnel : Choyez vos invités avec des serviettes chaudes préparées dans le four vapeur Miele.


Poissons et fruits de mer

Air marin : le poisson et les fruits de mer sont cuits à la perfection et conservent leur goût et leur forme.


Viande

Tendre et juteuse : la viande cuite au four vapeur a un goût intense.


Légumes

Le meilleur de la nature : la préparation au four vapeur est saine et permet de préserver le goût des aliments.


Faire lever la pâte

Légère et aérée : avec ce multitalent, vous réussissez aussi votre pâte – à 40 °C, elle lève à merveille.


Préparer des yaourts

Fait maison : en seulement 5 heures à 40 °C, vous pouvez préparer votre propre yaourt avec le four vapeur.


Faire fondre du chocolat

Doux plaisir : à 90 °C, le chocolat fond sans faire de grumeaux ni brûler – pour les gâteaux ou les biscuits.


Cuisson sous vide

Un vrai délice : la cuisson sous vide de viande, légumes ou fruits donne des résultats incomparables.


Soupes

Crémeuse ou claire – les soupes de toutes les sortes sont une entrée très appréciée.


Cuisson vapeur Eco

Écologique et durable : économisez de l’énergie lors de la préparation de vos aliments.


Structure/fonction

Avantageuse : la génération de vapeur externe
Génération de vapeur externe

La production de vapeur en dehors de la cavité empêche les résidus de calcaire et facilite le nettoyage.


De nombreuses possibilités d’utilisation
Diversité d’utilisations

La cuisson vapeur est idéale pour blanchir, décongeler, réchauffer, faire lever de la pâte ou fondre du chocolat.


Cuisson simultanée
Cuisson sur 3 niveaux

Vous pouvez utiliser jusqu’à 3 niveaux de cuisson en même temps. Chaque plat conserve son arôme spécifique.


Du plaisir !

Un résultat parfait sans effort
Programmes automatiques

Cuisson toujours à point : une multitude de plats à préparer simplement et parfaitement, succès garanti.


Talents multiples pour des résultats uniformes
DualSteam

Plaisir sans pareil : la vapeur se répartit uniformément et rapidement – vous obtenez des résultats optimaux.


Quantités différentes, temps de cuisson identique
Cuisson indépendante de la quantité

Toujours la même durée : pour 100 g ou 1 kg, le temps de cuisson reste identique.


Confort d'utilisation

De nombreuses possibilités
De nombreuses possibilités d'utilisation

Il ne vous manquera rien : nos fours à vapeur vous offrent un large éventail d'applications.


Manipulation facile
Grand réservoir d’eau

Sa grande capacité de 1,5 litre permet de cuire sans interruption, même pour les cuissons plus longues.


Réduction de la vapeur
Système breveté de réduction de la vapeur2,

Sûr et confortable : vous pouvez ouvrir la porte et sortir les plats sans attendre que la vapeur se dissipe.


Enceintes

Tout d'un seul coup d'œil
Porte transparente

Excellente visibilité sur vos plats grâce à la porte transparente pratique.


Équipement professionnel.
Enceinte de cuisson en inox avec structure tramée

Qualité et facilité d'entretien : nos fours à vapeur sont tous équipés d'une enceinte de cuisson en inox.


Beaucoup d'espace pour exprimer votre créativité
Grande enceinte de cuisson, grande surface

Espace maximal : enceinte de cuisson profonde et grande surface pour préparer plusieurs portions simultanément.


Téléchargements

Conditions de garantie
PDF
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Fiche produit
PDF
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Mode d’emploi/Notice de montage
PDF
Téléchargements

Que vous cherchiez à remplacer un appareil ou à planifier une nouvelle cuisine, vous trouverez ici tous les dessins d'installation pertinents pour votre appareil Miele. Veuillez noter que nos produits ne doivent être installés et entretenus que par des experts agréés. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous appeler pour obtenir des conseils sans engagement !

https://media.miele.com/images/2000015/200001537/20000153737.png
Descriptions
H7000 handle, glass, installation drawings
Schémas d’installation
Téléchargements
https://media.miele.com/images/2000018/200001841/20000184138.png
Descriptions
Installation DG, installation drawing
Schémas d’installation
Téléchargements
https://media.miele.com/images/2000015/200001548/20000154897.png
Descriptions
side view DG DGM, installation drawings
Schémas d’installation
Téléchargements
  • 1.Tous les prix TVA et contribution au recyclage incl. Les appareils sont livrés gratuitement, sans installation. Installation peut être ajoutée lors de la commande.
  • 2.EP1714083 US 8766143

Sous réserve de modifications techniques. Nous déclinons toute responsabilité quant à l’exactitude des informations fournies.