Er is te weinig vocht in de oven.
Bij ovens met de functie Profi: activeer de stoominjectie aanzienlijk eerder.
Bij ovens zonder de functie Profi: bestrijk of benevel het gerecht voor het bakken en aan het einde van de bereiding met water.
Het gerecht glanst niet en de zijkanten en bodem zijn gebarsten.
Bij ovens met de functie Profi: activeer de stoominjectie aanzienlijk eerder.
Bij ovens zonder de functie Profi: bestrijk of benevel het gerecht voor het bakken en aan het einde van de bereiding met water.