Laagjes latte macchiato niet goed opgebouwd

Ga als volgt te werk voor een optimaal resultaat:

• 

• Zet de melktemperatuur met het instelwieltje van de Cappuccinatore iets lager. Draai het instelwieltje op een stand tussen (1) en (2) (zie afbeelding).

• Vul een glas voor een derde met hete melk.

• Draai het instelwieltje daarna op de stand Melkschuim (4) (zie afbeelding).

• Vul het glas voor een derde met melkschuim.

• Zet het glas zodanig onder de tuitjes van de koffie-uitloop, dat de espresso middenin op het melkschuim loopt.

• Bereid een espresso.

Een optimaal resultaat voor de laagopbouw van de latte macchiato bereikt u door het glas zodanig onder de tuitjes van de uitloop te zetten, dat de espresso middenin op het melkschuim loopt.