Vue d’ensemble Lave-vaisselle professionnels

PTD 901

Lave-vaisselle à surchauffeur à capot fonct. court pour montagnes vaisselle dans l'hôtellerie et la restauration.

Performance de nettoyage max.¹ : 1296 assiettes/h
Résultats impeccables en un rien de temps¹
Grâce au système de lavage professionnel, la vaisselle est à nouveau disponible en un rien de temps.
Le bon programme - Des solutions adaptées au type de vaisselle
Un programme adapté à la vaisselle
Quel que soit le type de vaisselle et le degré de saleté : vous trouverez un programme pour chaque besoin.
Flux de travail optimal - Système d'insertion de panier
Flux de travail grâce système insertion de panier
Le chargement, lavage et retrait de la vaisselle du panier sont conçus comme un processus continu.
Filtration de vidange - Système de filtre de premier choix
Système de filtre haute efficacité
Un résultat et une fiabilité exceptionnels reposent généralement sur le système de filtre haute efficacité.
Commande simple et flexible – écran entièrement tactile
Écran entièrement tactile
Toutes les informations importantes sont accessibles en un clin d’œil via l’écran entièrement tactile pratique.

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Avantages produit

Récupération de chaleur

Efficace

Économie coûts utilisation : Récupération chaleur eaux usées permet d'obtenir une efficacité énergétique élevée.

Hygiène contrôlée

Efficace contre les virus – prouvé par la science

Nos lave-vaisselle à surchauffeur éliminent plus de 99,9%² de tous les virus (y compris les coronavirus).

Bras de lavage optimisé

Efficace

L’agencement optimisé des buses permet une couverture optimale de la surface tout en préservant les ressources.

Un programme adapté à la vaisselle

Adapté à la vaisselle

Quel que soit le type de vaisselle et le degré de saleté : vous trouverez un programme pour chaque besoin.

Paramètres des programme modifiables

Réglages flexibles

Un résultat toujours optimal grâce à une adaptation des paramètres du programme aux besoins réels.

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Sous réserve de modifications techniques. Nous déclinons toute responsabilité quant à l'exactitude des informations fournies. Illustrations à titre d'exemple, pour explication.

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Détails du produit

PTD 901
EAN 4002516485377 / Référence 61090105D / Numéro de matériel 11917890

Modèle et version

Type d’appareil	Lave-vaisselle à capot Flux de travail grâce système insertion de panier Le chargement, lavage et retrait de la vaisselle du panier sont conçus comme un processus continu.
Ligne	Professionnel
Modèle	Performance
Système de lavage	Cuve à capot Système de surchauffeur pr utilisation permanente L’un des principaux avantages du système de surchauffeur est la disponibilité continue du lave-vaisselle. Ceci est rendu possible grâce à l’approvisionnement en eau de lavage à la température de consigne souhaitée. Le résultat ? Des durées de programme extrêmement courtes pour des résultats de lavage impeccables.
Nombre de niveaux de lavage	1
Façade	Inox
Volume du réservoir en l	35

Utilisation

Convient aux maisons de retraite et aux établissements médicalisés	Lave-vaisselle pour maisons retraite et hôpitaux Ces lave-vaisselle répondent aux exigences des hôpitaux, par ex. avec les programmes pour des résultats d'hygiène fiables.
Convient aux hôpitaux	Lave-vaisselle adaptés aux hôpitaux Ces lave-vaisselle correspondent exactement aux exigences des hôpitaux.
Convient à la restauration/aux bars	Lave-vaisselle adaptés à la restauration Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences de la restauration, en particulier grâce à leurs programmes très rapides qui donnent des résultats incroyables, y compris lors de périodes chargées.
Convient à l’hôtellerie	Lave-vaisselle adaptés à l'hôtellerie Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences de l'hôtellerie, en particulier grâce à leurs programmes très rapides qui donnent des résultats incroyables, y compris lors de périodes chargées.
Convient aux maisons d’hôtes	Lave-vaisselle adaptés aux pensions Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences des pensions, en particulier grâce à leur facilité d'utilisation et leurs programmes très rapides qui permettent plusieurs cycles de lavage par jour.
Convient à la restauration collective	Lave-vaisselle adaptés restauration collective Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences de la restauration collective, en particulier grâce à leurs programmes très rapides qui donnent des résultats incroyables, y compris lors de périodes chargées.
Convient aux crèches	Lave-vaisselle adaptés aux jardins d'enfants Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences des jardins d'enfants. Ils disposent par exemple de programmes spéciaux qui lavent la vaisselle en plastique de manière rapide et hygiénique.
Convient aux universités et aux écoles	Lave-vaisselle adaptés aux écoles Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences des écoles, en particulier grâce à leurs programmes très rapides qui donnent des résultats incroyables, y compris lors de périodes chargées.
Convient à la restauration rapide	Lave-vaisselle adaptés à la restauration rapide Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences de la restauration rapide, en particulier grâce à leur facilité d'utilisation et leurs des résultats incroyables, y compris lors de périodes chargées.
Convient aux clubs de sport	Lave-vaisselle adaptés associations sportives Ces lave-vaisselle répondent parfaitement aux exigences des associations sportives, en particulier grâce à leur facilité d'utilisation et leurs programmes très rapides qui permettent plusieurs cycles de lavage par jour.

Performances

Efficacité sur les virus vérifiée	Efficace contre les virus – prouvé par la science Conformément à la certification par l’InFluenc_H (Institute for Integrative Hygiene and Virology), le lavage avec les programmes un, deux et trois des lave-vaisselle à surchauffeur, permet d’éliminer les virus enveloppés, dont les coronavirus, les norovirus et les adénovirus, en combinaison avec le produit de lavage Miele ProCare Shine 10 A et 10 GC.
Pompe de circulation, Qmax en l/min.	300
Durée minimale de programme en sec. Données de puissance Les valeurs indiquées peuvent varier selon les conditions sur site (température d'arrivée d'eau / branchement électrique).	50
Température de rinçage maximale en °C	90
Performance de nettoyage assiettes/h Données de puissance Les valeurs indiquées peuvent varier selon les conditions sur site (température d'arrivée d'eau / branchement électrique).	1296
Performance de nettoyage verres/h Données de puissance Les valeurs indiquées peuvent varier selon les conditions sur site (température d'arrivée d'eau / branchement électrique).	3773
Performance de nettoyage paniers/h Données de puissance Les valeurs indiquées peuvent varier selon les conditions sur site (température d'arrivée d'eau / branchement électrique).	72
Durée de vie en cycles de lavage Remarque Nos machines ont été testées de manière approfondie dans des conditions de laboratoire. Les cycles de lavage effectifs peuvent varier en fonction de l’utilisation, de l’entretien et de la maintenance effectifs de la machine.	438000

Commande

Type de commande	Commande électronique
Sélection du programme	Écran entièrement tactile
Marche/arrêt automatique de la disponibilité opérationnelle	Marche/arrêt automatique de la disponibilité La mise en marche programmable du lave-vaisselle évite les temps d'attente lorsque la disponibilité opérationnelle de la machine est nécessaire au début de la journée de travail. Selon les jours de la semaine, des heures de démarrage et d'arrêt peuvent être programmés. Ainsi, le premier panier de lavage peut être rincé au tout début de l'utilisation à la durée réduite habituelle.
Programmes de lavage [nombre]	3
Température de rinçage modifiable
Température de rinçage modifiable
Durée de rinçage modifiable
Affichage du déroulement de programme, en couleur
Langues d’affichage paramétrables	Langues d’affichage paramétrables Multi-spécialiste : plusieurs langues peuvent être réglées à l’écran afin de bien comprendre les informations.

Raccord. élect. standard

Raccordement électrique	3N AC 380-415V 50HZ
Puissance de chauffe en kW	6,9
Puissance de chauffe du réservoir en kW	2,5
Puissance de chauffe du surchauffeur en kW	6,4
Raccordement total en kW	7,9
Protection par fusible en A	16
Longueur du câble d’alimentation électrique en m Information La longueur correspond au câble de raccordement à l'extérieur de l'appareil.	3,5

Variante de tension possible 1

Variante de tension possible 2

Raccordement électrique	AC 230V 50HZ
Puissance de chauffe en kW	6,4
Raccordement total en kW	6,9
Protection par fusible en A	32

Raccordement à l’eau/vidange

Eau froide ou chaude [nombre]	1
Température maximale de l'eau d'alimentation en °C	60
Pression d’écoulement requise en bar	1-6
Pompe de vidange [DN]	19
Hauteur de refoulement maximale de la pompe de vidange en cm	65
Pompe de surpression	Pompe de surpression Pour résultats lavage optimaux sur programmes courts, quelle que soit la pression de l'eau au niveau local.
Dureté maximale de l’eau en mmol/l Remarque Ab einer Wasserhärte von 0,53 mmol/l wird die Installation eines vorgeschalteten Enthärters empfohlen, sofern kein integrierter Wasserenthärter vorhanden ist.	0,54
Consommation d’eau par rinçage en l	2,2
Longueur du tuyau d’arrivée d’eau en cm	150
Longueur du tuyau d’évacuation d’eau en cm	150

Dimensions et poids

Réglage en hauteur maximum en mm	35
Dimensions extérieures avec capot fermé, hauteur en mm Remarque Les dimensions correspondent à la hauteur de l’appareil quand ses pieds ne sont pas sortis. Les pieds réglables permettent d’adapter facilement la hauteur du lave-vaisselle.	1535
Dimensions extérieures avec capot ouvert, hauteur en mm Remarque Les dimensions correspondent à la hauteur de l’appareil quand ses pieds ne sont pas sortis. Les pieds réglables permettent d’adapter facilement la hauteur du lave-vaisselle.	2010
Dimensions extérieures, largeur en mm	635
Dimensions extérieures, profondeur en mm	750
Cote extérieure, hauteur brute en mm Remarque Emballage inclus	1660
Cote extérieure, largeur brute en mm Remarque Emballage inclus	770
Cote extérieure, profondeur brute en mm Remarque Emballage inclus	880
Espace de lavage utile, hauteur en mm	440
Espace de lavage utile, largeur en mm	540
Espace de lavage utile, profondeur du panier inférieur en mm	500
Espace de lavage utile, profondeur en mm	550
Hauteur de chargement au-dessus du sol en mm	850
Poids net [kg]	137
Poids brut en kg Remarque Emballage inclus	151
Charge au sol maximale en N/m² Charge au sol maximale La charge au sol maximale correspond au poids (N) que peut supporter la surface sur laquelle l'appareil est posé. Ce poids maximum est composé de la somme du poids de la machine, de la charge et de l'eau, ainsi que des forces dynamiques produites pendant le fonctionnement.	2026

Valeurs d’émissions

Niveau de pression acoustique d’émission au poste de travail (LpA) Nv pression acous. d'émissions au poste de travail Le niveau sonore des émissions détermine une valeur pour le bruit de la machine. Les appareils Miele Professional offrent des émissions sonores extrêmement faibles.	62 dB(A) re 20 µPa

Programmes

Programme pour les salissures légères
Programme pour les salissures normales
Programme pour les salissures importantes
Options de programme supplémentaires	Remarque Deux clics suffisent pour adapter les programmes standard sur demande grâce à l'une des options Intensif, Silencieux, Économique ou Court aux besoins en cours.
Spécial vaisselle	Un programme adapté à la vaisselle Quel que soit le type de vaisselle et le degré de saleté : vous trouverez un programme pour chaque besoin.
Trempage
Autonettoyage
Détartrage
Nettoyage en profondeur

Aménagement des paniers

Sans équipement des paniers	Équipement du panier selon vos souhaits Afin de s'adapter aux exigences spécifiques, ces appareils de série ne disposent pas d'équipements de paniers. Vous pouvez choisir les paniers les mieux adaptés à leur fonctionnement parmi la gamme complète d'accessoires.

Équipement

Pompe de dosage intégrée/Module de dosage pour produit de rinçage	Unité de dosage intégrée pour produit de rinçage Le produit de rinçage est dosé automatiquement. Le dosage pré-réglé peut être modifié si nécessaire.
Système de filtration très efficace	Système de filtre haute efficacité Un résultat et une fiabilité exceptionnels reposent généralement sur le système de filtre haute efficacité.
Tamis de protection de pompe
Contrôle de tous les bras de lavage	Contrôle du bras de lavage Si un bras de lavage du milieu est bloqué par de la vaisselle ou un couvert, un message apparaît à l'écran.
Ouverture manuelle du capot
Démarrage du programme après fermeture du capot
Cuve en inox de haute qualité
Récupération de la chaleur des eaux usées	Récupération de chaleur Économie coûts utilisation : Récupération chaleur eaux usées permet d'obtenir une efficacité énergétique élevée.
Affichage de la température du réservoir et du surchauffeur
Enceinte de la cuve de rinçage hygiénique	Espace intérieur de l'enceinte hygiénique Très hygiénique : L'enceinte de lavage monobloc évite la formation de dépôts et réduit les besoins en nettoyage.
Système de lavage rotatif (supérieur + inférieur)	Bras de lavage optimisé L’agencement optimisé des buses permet une couverture optimale de la surface tout en préservant les ressources.
Large gamme d'accessoires (option)	Large gamme d'accessoires Ergonomie et rentabilité parfaites avec des accessoires pratiques, des paniers spéciaux aux pompes de dosage

Possibilités de raccordement

Module de dosage externe pour détergents liquides	Raccordement pour module de dosage de détergent Consommation pratique et économique des détergents liquides grâce à un module de dosage optionnel à raccorder
Cannes d’aspiration pour bidon de produit externe [nombre]	1

Normes, contrôles, indicateurs

CE
Conforme à la directive machines selon 2006/42/CE
Protection contre les projections d’eau IPX5
Antiparasitage CEM
DIN EN 17735
DIN SPEC 10534
WRAS
UKCA

Accessoires et consommables en option

Recherche d’accessoires et de consommables en option adaptés à ce produit

Représentation de paniers pour les lave-vaisselle.

Accessoires en lien pour le traitement de la vaisselle

Recherche d’accessoires en option, adaptés à ce produit.

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Nettoyants chimiques dans un lave-vaisselle.

Consommables en lien pour le traitement de la vaisselle

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Mode d'emploi

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Notice supplémentaire

Plan d'installation

Mode d'emploi

Carnet de garantie

Hygienezertifikat

Fiche produit

Avertissements et remarques

1.

Les valeurs indiquées peuvent varier selon les conditions sur site (température d'arrivée d'eau / branchement électrique).
2.

Pour accéder à la description de la méthode pour PTD 70x, cliquez sur le lien suivant : https://www.miele.com/media/ex/com/Professional/Pruefberichte_Virussiegel/PTD70x_Viruswirksamkeit_Testkriterien_Virus_effectiveness_test_criteria_2021-11-25.pdf. | Pour accéder à la description de la méthode pour PTD 901, cliquez sur le lien suivant : https://www.miele.com/media/ex/com/Professional/Pruefberichte_Virussiegel/PTD901_Viruswirksamkeit_Testkriterien_virus_effectiveness_test_criteria_04.22.pdf.

Sous réserve de modifications techniques. Nous déclinons toute responsabilité quant à l'exactitude des informations fournies. Illustrations à titre d'exemple, pour explication.