welcome & stay

L’accueil est la priorité absolue. Comment susciter l’agréable sentiment d’être le bienvenu dépend essentiellement de la personnalité de votre établissement. Néanmoins, il convient de sortir des sentiers battus. Nous vous présentons différents hôtels. Vous trouverez certainement dans cette rubrique des suggestions qui vous inspirent.

Entreprises en quête de rentabilité, les hôtels et restaurants doivent utiliser les ressources avec parcimonie. Une faible consommation d’eau et d’énergie n’est pas à elle seule suffisante, elle doit s’inscrire dans des stratégies visant à rentabiliser les processus ou à alléger la charge de travail du personnel. Vous en découvrirez ici les tenants et aboutissants.

Des nouveautés toujours bonnes à découvrir : Restez au fait des tendances actuelles de l’hôtellerie et de la restauration. Qu’il s’agisse de plats vegan ou de nouvelles créations originales dans le domaine des boissons, laissez-vous inspirer et décidez comment tirer parti des tendances actuelles.

Le plus souvent, ce sont les petits artifices et les actions originales qui font la différence au quotidien. Vous trouverez dans cette rubrique différents conseils pour votre hôtel/restaurant. Témoignez des égards à vos clients, par ex. en déposant dans leur chambre des friandises originales avant le coucher, ou exploitez de nouvelles suggestions d’aménagement. Vous découvrirez également des exemples de bonnes pratiques et de motivation des collaborateurs voire d’une mise en avant de groupes cibles.